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「辛油そば(割スープ付)¥1000-」@兎に角 柏店の写真千葉県の新年挨拶回りで後輩と2人で柏市。
午後から我孫子ですがその前に柏でランチ。
王道家な新しい方に行きたかったですがニンニク臭いと挨拶にならないので兎に角に決定。
11:50着で前客5名に後客は4名。
スタッフは男性2名に女性も2名。
寒い日で風がピューピュー吹いてるので辛いのにしましたが、調べたら前回も辛油そば食ってました。
同じ店に行くなに面倒で履歴見ない人なんです(反省)
提供は順調で辛味が別途お願いした別皿で御対麺麺。
別皿にはピンポン玉のような真っ赤な辛味玉が鎮座(笑)
豚チャーはロースのスライスとブロック状にカットした肩ロースの2種。
そして辛味とよくなじむ高菜が乗ってるのが嬉しいですね。
既に一味が混じって見えますので辛味玉は半分を麺の上に移してからグリングリンに混ぜ混ぜ。
赤黒いタレをまとってテンション上がりますね。
麺はむっちり感の強めの歯ごたえ有る太麺で歯ごたえがあって美味しいです。
赤黒いタレをまとうと油タレの甘みと一味の辛味が相まって癖のある旨さで箸が止まりません。
時折まじる高菜がいい仕事をしていて辛い風味で大活躍。
厚みのある大判の豚のロースは噛みごたえがあり辛味をまとうとうまくてたまりませんよ。
ブロック状の豚チャーは柔らかくて美味しく辛味がやっぱり合ってて超旨旨。
メンマは多めで嬉しいしコリコリ美味しいですね。
ネギは鮮度良くシャリシャリの食感で麺と口に入れば最強の薬味ですね~
麺を4分の1残して割スープを発注。
小ライスほどの茶碗に粘度のある 豚魚スープが登場し丼に入れて汁ラーメンでFINISH
コレがドロドロの辛豚魚でめちゃ美味かったです。
汗をダラダラかきましたが滅茶美味しい油そばで大満足。
今回は辛味を別皿提供してもらい約3分の2を使いましたが自分にはベストでしたね、
次こそは汁なし担々麺にしよ。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようです

兎に角柏店さんに行った事がないですが松戸店さんでは食べた事が有ります。
まぜそばからの割スープは凄く良いですよね。
一気にラーメンになりしかも美味しいです😄

黄門チャマ | 2025年1月26日 06:11

ガッチャマンさん、
辛味玉は結構辛いので、別皿提供してくれるのがありがたいですよね

まなけん | 2025年1月26日 07:21

やっぱり兎に角さんは油そばに限りますよね(辛くないやつ)
割りスープもマスト
店舗増えすぎでテンション落ちて、ここは行ってませんが

RAMENOID | 2025年1月26日 07:38

ガッチャマンさん おはようございます。
自分も履歴みないで前回と同じよくあります💦
次回は汗だく覚悟で辛油そばを食べたいと思います。
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2025年1月26日 08:26

トニーが柏にも出来たんですね。
娘の高校受験で本店に行ったのが懐かしいです😊

NORTH | 2025年1月26日 10:00

こんにちは。

兎に角も支店が増えましたね。
先日本店で汁そばいただきましたがやはり油そば一択ですね。

glucose | 2025年1月26日 10:14

こんにちは。
兎に角さんは油そばはもちろんですが、ラーメンやつけ麺も割と好きな味です^^ニンニク入れてもマスクしてれば挨拶大丈夫ですよ(笑)

poti | 2025年1月26日 10:47

こんにちは^^
流石に挨拶周りにニンニクは×ですよね。potiさん大丈夫かな(笑)
好きなメニュー選んじゃうと前回とおんなじアルアルです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年1月26日 17:08

こんばんは
これ食べましたかレビューはしてないです。
割スープがあのドロ豚骨魚介でラーメンに
変身するのは有り難いかも😀

あひる会長 | 2025年1月26日 18:57

こんばんは😃

店舗増えすぎって言っても現在3店舗ですからね。
もっと商売上手なら倍ぐらいになってる気がしますけど。

としくん | 2025年1月26日 20:22

こんにちは

自分も久々に行くお店だと、
前回のを忘れて、つい同じになってしまうこと、多いです。
辛い系も別皿提供で、好きなタイミングに入れれるのはいいですね。

ももも | 2025年1月26日 21:36

王道家をスルーしての兎に角、これだけで贅沢な選択です。
冬場に汗ダラダラ、これはととのいますねー
粘度のある豚魚スープ、さすがの締め、しあがりますw

スージーのなのなQ | 2025年1月26日 23:17

こちらへの方針転換…オトナの判断かと(笑)

おゆ | 2025年1月27日 00:11

こんばんは。
兎に角はスープ割で汁そばも楽しめるのが良いですね。
汁なし担々麺も同じスタイルなにかな。

kamepi- | 2025年1月27日 18:34

辛めと言ったらガチャさんですよね🤭

川崎のタッツー | 2025年1月28日 17:23

どもです!
面倒で履歴を見ないめっちゃ分かります
そのひと手間が面倒なんすよねぇ

さぴお | 2025年1月29日 22:21