マリモに久しぶりに行ってきました。
そしたら，なんと！外装と店内がリニューアルしていて奇麗になっていました。
以前はお世辞にも清潔な店内とは言い難かったので，これはちょっとしたサプライズになりました。

注文したのは，塩ラーメン大盛り。
この店は，個人的には塩ラーメンが一番おいしいと思います。
麺は中太のかなり細い方で若干縮れています。コシも程よくあって今風の固めといった感じはありませんが，これくらいがちょうどいいと思いました。
スープは鶏の出汁がしっかり効いている感じで，ちょっと化学調味料が入っている感じです（本当に化学調味料が入っているかは不明）。
具はメンマ，チャーシュー，ワカメ，刻みネギ，コーンが乗っています。
個人的には，塩にワカメは合うかな？と思うのですが，このワカメの量は意見が分かれるかもしれません。
あと，味が濃いめで塩味もしっかりついているので，食べた後は喉が渇くと思います。
今回のチャーシューは脂身が少なく，若干固かった・・・。肩ロースを使ったのかな？以前は腿ロースを使っていたと思ったのだが・・。

しかし，いつもと変わらずで，あいかわらずおいしい塩ラーメンでした。