麺スタ
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コメント
どもです。
昨年秋に駅前なのに車で行きました。
そしたらコイパは駅前で少ないし
右往左往して店を目の前にしながら
諦めて帰りました。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年1月9日 08:00麺スタさん
おはようございます。
汁なしで1000円とかするとスープ好きの自分としては汁ありを選んでしまうのですが、今年は課題を克復していこうと思ってますので参考にさせて頂きます！
(^^)
りょうま | 2025年1月9日 10:01麺スタさん、こんにちは。
近くで麺活でニアミスかなっと思いましたが、武蔵新田でしたね。
武蔵新田連チャン、ローラー麺活も良いかも知れませんね。
たまたま昨日、東京油そば商店さんに行こうか悩みましたから(笑)
グロ | 2025年1月9日 12:45ガッチャマンさん こんばんわ。
駅周辺狭いですし車で近場を狙うのは厳しいかも知れませんね
(^^;
是非リベンジをお待ちしております！
(^^ゞ
麺スタ | 2025年1月9日 19:26りょうまさん こんばんわ。
デフォのラーメン900円なのに汁なし1000円は高いですよね⤵⤵
なのに塩マゼソバはさらに高くなります
(^^;
麺スタ | 2025年1月9日 19:30グロさん こんばんわ。
旭のレビュー拝見しましたよw
行こうか悩まれた麺屋さんは多分に１号店ですかね？(?_?)
そのうちニアミスどころかジャストミートする事も有るかも知れませんよ♪
(๑>ω•́ )۶
麺スタ | 2025年1月9日 19:38どもです！
おお…こういう汁なしメニューもあったんですね
麺は昭和産業…？あまり聞きなじみのない製麺所です
さぴお | 2025年1月10日 19:11さぴおさん こんばんわ。
汁なしも旨いですね！
昭和産業さんの木札が掛かってました！
昭和産業さんて小麦粉、植物油、糖化製品、二次加工食品などの製造販売がメインの様ですよね？もしかしたらの話し？
小麦の合わせをお願いして、製麺はお店で？とかなんでしょうかね？あくまでも妄想ですけど。(^_^;)?
麺スタ | 2025年1月10日 21:00こんばんは
おやつにがっつりでいいですね。
真ん中の卵黄も輝いてますね。
とある大学生のラーメン日記 | 2025年1月11日 00:48とあるさん、こんばんわ。
オヤツには汁なしが丁度良いです！
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2025年1月11日 23:02一応家系のお店やけん、塩より鶏油優先のご判断は同感です。追い飯に言及されていますが、ハラペコで訪問なさった場合、この客入りならば連食余裕。この場で塩まぜそばも追加なさったであろう事は、想像に難くありません。一応釈明しておきますが、おいらには無理ですがｗ
しかし、ラーメン900円に対してまぜそば1,000円とわ…。双方とも原価率は同じくらいに設定していると思いたいところですが、何にそんなにお金が掛かってるんでしょう。謎です。
Dr.KOTO | 2025年1月12日 16:27Dr.KOTOさん こんばんわ。
汁有りと無し…
無しの方が高いと言うのが本当に謎なんですよね⤵⤵
塩の方がさらに高いのは手間賃なんでしょうかね？
(・_・?)
麺スタ | 2025年1月12日 21:41
並びは無くすんなり空き席へ♪
券売機前で塩まぜそばも気になるも…
芳醇ちーゆそば(￥1000)をポチり！
先客３名
店員さんは２名
８分程で着丼となりました！
具材は茹でキャベツ、茹でモヤシ、ブライドオニオン、卵黄、
角切りチャーシュー、バラロールは大判で嬉しいですね♪
バラロール丼の隅によけて他の具材と麺を
グリングリンとよ～く混ぜ合わせ天誅返しして
いただきます！
タレは多めなので麺の隅々まで絡みますね！
麺は昭和産業製の
中太平なウネリある麺でズバズバっと啜ってみるとモッチモチな美味しい麺で！
飛粋の醤油ダレが主張しますがネーミング通りの鶏油の濃厚な旨味を纏い！マキシマム濃い玉子の卵黄の麿みにフラオニのフレーバーが混じり合う♪シンプルなマゼソバですけどこれは美味しいですね♪
(^∧^)
このままでも十分にウマイのですが
卓上アイテムも折角なので楽しみます♪
お酢をグルグルと辣油はグルりとかけて
ズバズバっと啜ると酸味と辛味が加わり引き締まりますね♪
(>_<)v
大判なバラチャーもホロホロでウマイです！
ぐちゃぐちゃに混ぜちゃっても良いでしょうね♪
(>.<)v
コロチャーもウマイし肉々しいアクセントでいいですね♪
(>_<)v
中盤からニンニクをたっぷり投入し
ズバズバ啜るとパンチ力が増して破壊力抜群♪
ウｯ(⊙⊙)マー！
サクッと完食すると
タレは結構残りますので昼時なら〆に追い飯(小ライス)もやりたいですね！この日は１日四食のオヤツ時間な三食目だったので自粛しましたが
十分に美味しかったです。ご馳走様でした。
m(_ _)m