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「味玉らぁめん(塩) 1100円」@らぁめん ご恩の写真12月31日(火)、プレオープンのお店の後、24年ラーメン食べ納めで大晦日まで営業しているこちらに約2年6ヶ月と15日ぶり午前11時38分頃に移転したからは3度目の訪問で店内満席外待ち前客19人😱😱😱後から老若男女続々とと駅から離れていても繁盛しています😊。
 午後12時41分、並んでから約1時間と3分ほどで奥さんに呼ばれてやっと店内着席😅。
 店内はオシャレで明るい、現在下に浅い棚のある厨房向きカウンター4席に2人掛けテーブル席が2卓ありお水は出して頂きました(ベビーカーOK、席下に荷物カゴ、左奥にお手洗いあり)。
 今日はご主人さんと奥さんの2人体制みたいです。
 卓上にはお水ピッチャー、木のトレーにセットされた赤い木の洗い箸、楊枝が備えてあり(テーブル席ではケースの中に箸とレンゲ、ティッシュペーパーは席下、割り箸は参加制)調味料はブラックペーパーのみです。 
 さて今回は移転時ぶりに味玉らぁめん(塩)980円を口頭にて注文(先払い、現金のみ❗️)
 午後12時45分、着席してから約4分ほどで配膳されたそれは、
 鷄ガラベースのスープに数種類の塩と昆布や干しエビなどのダレをブレンドしたとある、あっさりながら鷄の旨味たっぷりの清湯塩スープに松本製麺所の加水率低めの小麦がぎゅっと詰まった細ストレート麺がやっぱり旨し😆😆😆😆
 具はほろっと崩れる柔らか豚肩ロースチャーシュー1枚にしっとり鷄胸チャーシュー1枚、シャクッとした食感の太メンマ3本に和風の味付けの黄身がとろ〜と流れる半熟味玉、刻み青ネギ等です。
 年末のラーメン食べ納めに相応しい旨さであっという間に完食。ご馳走様でした。
 少し間隔が空いてしまいましたが😅来年もまた伺います☺️。


 2024年の今年は556杯の美味しいラーメンやつけ麺、汁なしを頂きました😆😆😆😆
 来年も気軽にラーメンの食べ歩きをしますので皆さん宜しくお願いします🤗

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