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92点
中華麺 生卵 メンマ 1180+50+200円[ラーメン/煮干し]
永福町大勝軒（東京都杉並区）たそがれクッキー

「中華麺 生卵 メンマ 1180+50+200円」@永福町大勝軒の写真19:10着　外待ち15名に接続
待つこと30分で店内着席です
後ろはもう20名以上の行列
待ってる間に店の前で麺量をお伝えして
着席後オーダー
そこから待つこと7分で着丼です

まずはラード膜で湯気の出ない
危険な熱そうなスープから大きなレンゲでいただきます
ズッと飲んでみると
煮干し香る安定の熱さと美味さ
草むら商店の柔麺もスープに絡んで美味い
生卵につけて冷ましておく
その間メンマをコリコリいただく
少しラー油かけて香ばしくいただきます
そしてスープ
からの生卵麺
美味いに決まってます
大きなレンゲに麺とスープ入れて一気に
アッツウマ
ネギもいい食感と香り
これを繰り返したらあっという間に
二玉の麺も完食です
最後に残ったメンマにラー油とお酢をかけて
コリコリっといただきます

ごちそうさまでした

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