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【麺】多加水の中細ちぢれ麺。西山製麺の麺。茹で加減適度でプリプリの食感。麺量は個人的に大盛で適量。【スープ】動物系メインの出汁で味噌の風味が濃厚なほんのり甘く香ばしいスープ。すみれ系特有のラード多め。途中から卓上の一味唐辛子を追加。美味しい味噌ラーメン。
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JEUNE
Menzo
ぴろリポ
多加水の中細ちぢれ麺。西山製麺の麺。
茹で加減適度でプリプリの食感。
麺量は個人的に大盛で適量。
【スープ】
動物系メインの出汁で味噌の風味が濃厚なほんのり
甘く香ばしいスープ。すみれ系特有のラード多め。
途中から卓上の一味唐辛子を追加。
美味しい味噌ラーメン。