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まぜそば 950円。平日12時0分、ほぼ満席。回転は早い。小ぶりだが深めの丼なので麺量は満足いく量。ラーメンよりは太い麺。トップにナルト、刻みタマネギ、メンマ。別皿でトリュフ醤油漬け卵黄、レモン。チャーシューは角切りでそこそこあり。タレ多め、特に魚介とか鶏とか主張があるわけではないがウマい。卵黄は大きくはなくトリュフの香りは通り過ぎる感じ。味変レモンはまああり。基本的にこの店はどのメニューもウマいだろう、と想像できる。12時20分、外待ち4、5人発生していた。
汐留次郎
まぜそば 950円。平日12時0分、ほぼ満席。回転は早い。小ぶりだが深めの丼なので麺量は満足いく量。ラーメンよりは太い麺。トップにナルト、刻みタマネギ、メンマ。別皿でトリュフ醤油漬け卵黄、レモン。チャーシューは角切りでそこそこあり。タレ多め、特に魚介とか鶏とか主張があるわけではないがウマい。卵黄は大きくはなくトリュフの香りは通り過ぎる感じ。味変レモンはまああり。基本的にこの店はどのメニューもウマいだろう、と想像できる。12時20分、外待ち4、5人発生していた。
汐留次郎
hori
タバサ
一徹
