11:20頃訪問。先客3名後客1名。他に数人のテイクアウトの客もあり。店内は狭く、厨房に対面する短いカウンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地は悪くない。最初は男性1名、途中から2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

ランチセットはA～Eから選べ、本メニューを注文。内容は、プレーンカレーラーメン＋手仕込みささみカツ＋豚しゃぶ＋ミニライス。平日11:50まで無料サービスというサラダも付けて貰った。さらにオーダーシートにて辛口を指定。
調理には時間がかかり、20分程待ってからサラダ、さらに暫く待ってからラーメンとライスが配膳された。

ラーメンのスープは、醤油清湯。その表層の半分位にカレールーがかけられる。
最初、カレールーを避けて飲んでみたところ、これだけでも実に旨い。動物系や野菜の旨みがしっかりと溶け込んでいるのだろう。洋のニュアンスを伴う洗練された味わいで、スッキリとした味わいの中に十分なコクと旨みが感じられて文句無し。
途中からカレールーが混ざり込んで来るが、このカレーもまた丁寧に作り込まれている。程好いスパイス感とコクがあり文句無しの旨さ。目を惹くような特徴が打ち出されている訳では無いが、物足りなさ皆無。

麺は、白いストレート中細麺。
食べてみると、しっかりと茹で上げられていてしなやかな質感だが、十分な歯応えが残されていて絶妙。表面の平滑性と噛み切る際の粘り感が実に心地良く、啜り心地と咀嚼、喉越しを存分に楽しむ事が出来る。良い麺だと思う。スープとの相性も申し分無し。
量は普通位。セットトータルとして、自分には十分以上の満腹感が得られた。

なお、ささみカツと豚しゃぶは、ラーメンにトッピングして供される。
前者は注文が入ってから揚げられたもので、肉が柔らかくコロモはサクサク。カレーに浸して食べると非常に美味。後者も柔らかく茹でられており、ライスのおかずに好適。
さらに、小葱が散らされる。

なお、ライスは、肉類やカレールーと一緒に口に運んでも旨いし、最後に残ったカレースープに投入しても美味だった。カウンター上に福神漬けが設置されているのも嬉しいところだ。

カレーは無論の事、全てが丁寧に作り込まれていて文句無しのクオリティ。セットの内容を勘案すると、CPも抜群と言って良いだろう。末永い営業を願いたくなる良店だ。