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「チャーシュー麺大」@なぎちゃんラーメン 行徳店の写真今年店舗が入れ替わった新店へ行ってみた。
この辺では初めてのちゃん系ラーメン。
やや塩味の尖った感じの豚骨ベースの清湯醤油。
細かいチャーシューが沢山乗ってて無料のご飯にかっぱ漬けと一緒に乗せて飯マヨかけて食べたら美味かった。
途中の味変でニンニクとか中バスコを入れて飽きない工夫も。
ちょっと塩味が強すぎるかなー?って思ってスープもそこそこに退店。
飲みの〆とかに良いかもしれない。そして曜日によって24h営業なのが1番の特筆すべき点。
地元に居る時はお世話になりそうなお店の1つになりました。

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