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「白トリュフ香る和牛の油そば」@MENSHO SAN FRANCISCOの写真タレと油のバランスが良い良くシンプルですが美味しい。
そこまで油のギトギト感もなく上品でトリュフの香りが高級感を出している感じ。
麺は縮れた太麺でタレと油が良く絡み食感もいい。
和牛のチャーシューが柔らかくて絶品。
メンマは極太ですが柔らかい。

見た目シンプルですが中身は高級感があり上質な油そば。

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