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「チャーシューメン」@満平の写真平日の午後1時、
日立の知られざるお店を..と思い、こちらへ。

55年以上は続いてるお店です。
蕎麦.うどん.カレー.丼もの.焼肉.ほぼ何でもあります。

高齢のご夫婦で営業しておられますが、昼時ともなれば、地元の常連さんでいっぱいになります。
しかし今日は先客1名..空いてました(時間帯に関係あるかも)..

久しぶりの訪問で、かつ丼の誘惑もありましたが、チャーシューメンを注文。

10分かからず着丼です。
昔ながらのラーメンで、卓上のコショウを入れると美味しく化ける醤油スープ。
(わかりにくい説明かと..そんなスープの味です)
麺の茹で方も若干やわらか目で、懐かしい感じ。

昭和のラーメンと言えば大体こういうのが主流でしたので、今でもあるのは有難いです。
このお店もそうですが、その時代よりラーメン自体は美味しくなっていると思います(基本は変わらないのでしょうけど)..
完飲完食。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

知られざる店
どんぐりさんが2回レビューしただけでしたか
どんぐりさん、元気かな

RAMENOID | 2024年12月19日 06:24

RAMENOIDさん、コメありがとです。
人通りのある路地裏には、いくつか古いお店はあります。
ここは人通りの少ない路地裏で、地元に密着してないと中々行きにくいかと..

James namy | 2024年12月19日 12:35

こんばんは.
ここは入るのに勇気がいりました.
知る人ぞ知る立地ですけど人気あるんですよね.

Paul | 2024年12月21日 13:54

Paulさん、コメありがとです。

こういうお店は、入ってみないとわかりませんよね〜
どっちに転ぶか☺️
..このお店は良い方に行ってます!

James namy | 2024年12月21日 19:59