こちらは飲み会後に偶に来るラーメン店です。
八王子駅で駅から近く、遅くまで営業している店はあまりなく、また一緒に飲む方がこちらのラーメンを
凄く気に入ってくれていまして。
週末金曜日の２２時前位。　先客４名位、後客３名位かな。
八王子ラーメンの店としては有名ですがそんなにめちゃくちゃ混まないのも良い所です。
瓶ビールで少し喉を潤し、ラーメンを頂きます。

麺：細い麺は、やや固めで程度の良い食感。　パツパツ食感も美味しいですね。
家系は麺ヤワ派ですが。。　量は多くないので、飲みの締めに丁度良いです。

スープ：こちらのスープ、ややパンチが足りない印象有り、以前、背脂追加のこってりを食べた時に
美味しかった印象。　単に背脂が好きなだけですが。。
今回も結構背脂たっぷり。　やはり甘みが出て美味しい。
ベースがかなりさっぱりなので、このメニューは名前通り「こってり」なラーメンになります。

具：チャーシュー、メンマ、タマネギ。
薄切りのチャーシューは大きさはそこそこあり、十分楽しめます。
メンマもコリコリ食感で変わらず美味しい。　
タマネギも１００円で結構たっぷり増してくれますね。
もう血液サラサラになってしまいます。

美味しく頂きました。
ところで、びんびんの正式ホームページのメニュー欄、全てかどうか分かりませんが、
ずっと安い金額のままですね。　だいぶ前から、こってりラーメンは７５０円なのですが、表記は６５０円。　ラーメンは６００円表記になっています。
１００円ずれているかな？
書き込みサイトならまだしも、正式なホームページはちゃんとすべきかなと。
もうⅩなどがメインかもしれませんが、開設している以上は、ここ重要だと思いますねえ。
６００円と思って来店するお客もいるかもしれませんし。

接客：４

清潔感：４.５

コスパ：３.５