どうしても年内に行きたくなり弾丸ツアー決行。
博多から地下鉄と西鉄を乗り継いで朝倉街道駅で降りる。隣駅が「桜台」なのが面白い。
寒い中到着すると開店前でも既に大行列。自分同様関東からの遠征組もいるだろう。店頭に4人ほど並んでその後は向かいの歩道に行列を形成するのだが、これは歩行者の邪魔にならない様に注意が必要だ。
また向かいにはスーパーの広い駐車場がありここに駐車して並ぶ人がいたらそれはまた問題になりそう。
しばらく並んでると店のすぐ裏で交通事故が起きてビックリ。救急車が来て運転手が運ばれていったが大丈夫だったのかな？
やがて定刻となりシャッターが上がりゾロゾロと列は進む。
この時点で向かいのスーパーのリサイクルボックスの辺りまで並んでいたがおそらく100人以上はいたのではなかろうか。
店頭まで来たところで外にある券売機で「小ラーメン：750円」を購入。
厨房には店主さんと男女2人の助手さん。確かに新代田で何度もお見かけした方だ。男性の助手さんは越谷二郎のTシャツを着ていた。
店内はL字カウンター12席で新代田より多い。卓上にはブラペと粗挽き唐辛子と醤油ダレでレンゲはなし。
店内にも待ち席があるので通路がちょっと狭く感じるかな。
しばらくして声がかかったので「ヤサイニンニクアブラ」とコール。

麺はいかにも直系らしい太さと形状。茹で加減はちょうどいい食感で二郎標準よりはやや硬めかな。
量は二郎標準の300g程度で個人的に適量。
新代田出身なら極太麺の製麺も経験しているかもしれないしそれも期待。むしろ土地柄極細麺なんて…はさすがに無いか。
スープは微乳化タイプでちょうどいい塩梅。ブタの出汁もよく出ている。新代田よりは三田に似た印象を受けた。
プルプルしたアブラもいい感じで神保町や一橋でも見る粗挽き唐辛子も実によく合う。
ブタは中ぶりが2個。ブロック状で一つはやや歯応えがあったがもう一つはホロホロと柔らかい。
野菜はややクタ気味で増してもそれほど高い山ではない。マシマシには応じてるみたいだったな。
最後にスープをほとんど飲んでご馳走様。

まずは基本を押さえた正統派な直系の味で実に美味かった。
これからどう進化していくか実に楽しみ。新代田同様遊び心のある限定も期待したい。
接客もよかったです。

これでまた全店制覇に返り咲き。心残りなく年を越せそうだ。
今回はこれでUターンだがまた来年改めて九州をじっくり赤く染めたい。鹿児島に食べたい店もあるし。