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替玉10円というインパクトに惹かれて。乳化した豚骨白湯スープに油の玉が浮かぶ。味わってみると、クセのないなかなかの旨さで、骨よりも背脂由来と思える香りが豊か。「げん気」は赤、「負けん気」は黒い油だそうで、それらの香味油によって美味しくなりそうだ。豚バラロールチャーシューはそこそこ。ストレート細麺はヤワでオーダー。ちゅるんとなめらかな口当たりがいいね。さて、ここからが本番。10円玉を差し出して替玉カタをオーダー。ザクリと旨いけど、香りはそれほど立たない。もうひとつ10円玉を出して普通でお願いしたら、これが一番好みに合う食感と味わいだった。替玉をしないと割高に感じられるだろう。二回したから、コスパは文句なしだ。
おはようございます、ども。 三氣さん 東京瑞穂にあったころに食べましたが 回転寿司のように運ばれて、替玉10円がすごい! 片江でしたか! 食べてみてぇー。
東京にもありましたか! おなかいっぱい食べたいときに重宝しますね。 行ったら替玉2回は確定です。
乳化した豚骨白湯スープに油の玉が浮かぶ。
味わってみると、クセのないなかなかの旨さで、
骨よりも背脂由来と思える香りが豊か。
「げん気」は赤、「負けん気」は黒い油だそうで、
それらの香味油によって美味しくなりそうだ。
豚バラロールチャーシューはそこそこ。
ストレート細麺はヤワでオーダー。
ちゅるんとなめらかな口当たりがいいね。
さて、ここからが本番。
10円玉を差し出して替玉カタをオーダー。
ザクリと旨いけど、香りはそれほど立たない。
もうひとつ10円玉を出して普通でお願いしたら、
これが一番好みに合う食感と味わいだった。
替玉をしないと割高に感じられるだろう。
二回したから、コスパは文句なしだ。