メンママシヨキ！

品川区ＴＯＰ１００制覇への道！　本日はコチラ「TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 大崎店」へ伺い「豚骨」を。更にはエクストラトッピングで「メンマ」を頂いて参りました。

場所は、ＪＲ山手線の大崎駅構内。改札内故に入場券を購入する必要があります。まぁ、自分は山手線を途中下車して、お店に向かった次第ですが。

平日のランチタイムど真ん中。店頭には時折行列が出来るほどに盛況です。向かいのいろり庵きらく 大崎店の方が盛況ですがｗ　入口入って左手のタッチパネル式券売機で、表題メニューの食券をゲット。因みにコチラのお店、麺の茹で加減も券売機で指定します。

案内されたレフト側最奥のカウンター席へ。一番人通りが無く落ち着ける席ですね。ヤワと書かれた食券を店員さんに渡します。程なくして配膳されたのが写真の１杯です。エクストラメンマは別皿で提供されました。

さて「豚骨」。いきなり紅生姜と辛子高菜をトッピングする無礼者ですが。まぁ、味は勝手知ったるファクトリーメイドな一風堂の味わいなので許して頂きましょう。ケモノ臭無きサラサラ豚骨は万人受けする味わい。これならアメリカ人にも「豚骨が好き！」と言わしめることが出来る味わいです。まぁ、アメリカ人には紅生姜と辛子高菜の神通力は分からないかと思われますがｗ

デフォのトッピング具材は、青ネギ、茹でもやし、キクラゲ、チャーシュー２枚。どれも期待以上でも以下でも無い味わいですが、気持ちボリューム感にエコを感じたのは、きっと万人が手を出し易い￥８５０と云う価格を維持するためなのかと推察します。メンマはもちろんトッピングして頂きましたが、豚骨と合うのか？と問われれば、ごにょごにょと答えを濁すことかと思われますが、メンマ自体はシャクシャクの歯触りでイイ感じです。

やわらかめ指定の麺は、メッチャ絡んで食べ辛いですね。でも、これが一番麺を味わえる茹で方だと思い込んでいる自分にとっては、食べ辛いくらいで文句は云いません。逆に麺と紅生姜、麺と辛子高菜が絡んでイイ塩梅です。もちろん完食。紅生姜でピンク、辛子高菜で黄土色が混ざったスープも完飲で、ご馳走様でした！

人生で一番最初に食べたのは広尾の博多一風堂 恵比寿店でした。その時は、「博多の味わいが東京でも楽しめる！」と、メッチャ有難がって頂いた記憶がありますが、今や山手線の駅構内でも食べられるんですから、その有難味は感じられませんよね（汗）　レベル的にはあじさい茶屋と同じ感覚ですかね（爆）