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お酢や一味などの調味料は頼むと出してくれます。血の池地獄のようなつけダレ。旨味はやはり今一つなのだけど、ほのかににんにくが香り、一味の刺激は十分です。冷やし味噌、にんにくが効いてるときと控えめのときとある気がするけど、作る人によるのかな。別皿の割りスープは、つけダレにスープを入れるのではなく、スープにつけダレを混ぜながら味わいました。寒い季節は辛いものが美味しいです。
べーすめん
鬼辛柿ピー
べーすめん
なべ
血の池地獄のようなつけダレ。旨味はやはり今一つなのだけど、ほのかににんにくが香り、一味の刺激は十分です。冷やし味噌、にんにくが効いてるときと控えめのときとある気がするけど、作る人によるのかな。
別皿の割りスープは、つけダレにスープを入れるのではなく、スープにつけダレを混ぜながら味わいました。
寒い季節は辛いものが美味しいです。