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94点
禿塩らーめん[ラーメン/塩]
自家製手打ち麺 禿（埼玉県川越市）やまんば弟

「禿塩らーめん」@自家製手打ち麺 禿の写真ずっと食べようと思ってた宿題の塩。

禿塩らーめん ：1000円
味玉：150円

やっぱり超極太麺がハンパなくウマい。
うどん屋さんから習得したという手打ち麺。
異なる太さの麺が相まって極ウマ😋
手打ち麺とかめっちゃめっちゃ大変そうですね。
良い意味でこんな麺は初めてです。

スープは無化調とは思えぬ力強さ。
デフォのチャーシュー2種も👍
あと常連さんからはメンマの評判も良いですよねぇ。
確かにコリコリ食感が良きです！

TRY新人の部で入賞してますます人気が出てきましたね。
ちょい遠いけどまた行きたいです！
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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