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１１時０７分に到着。先客は１名。１１時１６分に配膳。麺は細めで、見た目はほぼ蕎麦です。コシはシッカリあります。つけ汁は蕎麦つゆです。薬味はネギ、ワサビ、煮付けて刻んだ椎茸です。麺は蕎麦のようなコシも有り美味しいですが、蕎麦の香りが無いのは寂しい。薬味の椎茸は、グルタミン酸の相乗効果もあり美味しいです。総じて中々美味しいが、そばのスタイルなのに蕎麦の香りがしないのは、残念です。再度食べたいか？と考えるとこの評価です。次回は汁なし中華そばを食べてみたい。
モンゴルマン
なまえ
LIE LIE LIE
しゃとる
DMAX
カズオ
麺は細めで、見た目はほぼ蕎麦です。コシはシッカリあります。
つけ汁は蕎麦つゆです。
薬味はネギ、ワサビ、煮付けて刻んだ椎茸です。
麺は蕎麦のようなコシも有り美味しいですが、蕎麦の香りが無いのは寂しい。薬味の椎茸は、グルタミン酸の相乗効果もあり美味しいです。
総じて中々美味しいが、そばのスタイルなのに蕎麦の香りがしないのは、残念です。
再度食べたいか？と考えるとこの評価です。
次回は汁なし中華そばを食べてみたい。