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「ラーメン 850円」@家系らーめん やなぎやの写真久しぶりにこちらへ。
夕飯時にはチト早い中途半端な時間帯。
入店するや否や、店主から魔法の呪文の確認。
覚えてやがる…(爆)

スープは粘度感こそ低めなモノの、乳化が進み豚感はしっかり。
コクのある醤油ダレがビシッと主張し、鶏油による甘さが追随し旨し。

麺はクリタ食品謹製の中太ストレート。
麺肌はツルッと滑らかで、食感はつるプリ。

チャーシューはロースタイプが1枚。
この日は思いのほか厚めにカットされており、ロース特有の食感だ。
その他の具材はほうれん草・海苔3枚・薬味ネギなど。

相変わらず安心安定の旨さだ。
毎回姦淫してしまうのだ。

ご馳走さま。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

こんばんは!
やなぎや生活の自重には
期限を設けているのでしょうか?
兎にも角にも……
お身体ご自愛くださいね(¯―¯٥)

ニン蒜マン!! | 2025年8月27日 19:37