eddie横浜家系ラーメン 大将家の他のレビュー
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82点
88点
78点
85点
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
たか
Cure
なべeddieさんの他のレビュー
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83点
83点
83点
83点
コメント
eddieさん、こんばんは。
移転後初レポ乙です✋️
こちら吉村家さん系譜にあたるんでしょうかね!?
そしてやはりストロングなんですね😁
今年も色々とレビュー楽しませて頂きました。
来年も宜しくお願いしますm(_ _)m
ケーン | 2024年12月26日 21:38ケーンさん、コメントありがとうございます！
店主さんは六角家のご出身みたいなので、ライトかな？でしたが
ゴッテリ濃厚(笑)でしたよ～
来年もよろしくお願いいたします。
eddie | 2024年12月27日 07:01移転後の初レビューお疲れ様てす☺️
今年もコメントありがとうございました🙏
同じ宮前区民でも職場は真逆で何気に私の神奈川県でも行きづらい地域の良いお店のレビューはいつも参考にさせていただいてます🤭
令和七年もお互い身体が健康であっての麺活なので気をつけて楽しみましょうね✨
私は年内は後4レビューあげる予定です😅
川崎のタッツー | 2024年12月27日 08:40川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
まずはお互い健康第一で美味しいラーメン生活と性活？を！
eddie | 2024年12月27日 08:41おはようございます。
最後は濃厚家系だったのですね？
身体が健康じゃないと、ラーメンは食べれませんものね？
eddie様も来年もご健康でありますように、、。
来年もよろしくお願いいたします。
hiroto | 2024年12月27日 09:43hirotoさん、コメントありがとうございます！
身体1番でラーメン食べ続けましょうね！
来年もよろしくお願いします
eddie | 2024年12月27日 09:52こんにちは。
濃厚家系が今年のラストになりましたね！eddieさんらしいです＾＾私は今日食べたラーメンと、あと2杯くらい食べる予定なので、今年のラストは来年のレポ上げになりそうです！
来年もよろしくお願いしますm(__)mよいお年を！
poti | 2024年12月27日 12:56potiさん、コメントありがとうございます！
濃厚民族！健康第一で
美味しくラーメンを楽しみたいです。
来年もよろしくお願いします！
eddie | 2024年12月27日 13:02eddie様こんにちは。
楽しいやりとりが出来るのも健康あっての事ですもんね。
インフルやらコロナやら流行ってますので
ご自愛ください。良いお年ををお迎えくださいね‼️
GABAN | 2024年12月27日 14:44GABANさん、コメントありがとうございます！
健康あってこそのラー食(笑)ですよね～
来年もよろしくお願いします。
eddie | 2024年12月27日 15:54Eddieさん、
本年はもうラー活終了ですか
Eddieさんとももう長いですよね
来年もよろしくお願いします
まなけん | 2024年12月28日 07:18まなけんさん、コメントありがとうございます！
長く良きお付き合いをさせていただきありがとうございます。
来年もよろしくお願いします！
eddie | 2024年12月28日 08:04
★スープ・・・豚骨出汁しっかり、鶏ガラ出汁も感じ、粘度があって乳化して鶏油は多めで濃厚です。タレは濃くて強めにショッパさがあり、甘味の無いコッテリ濃厚ストロングですが、後半は少しショッパ過ぎになりました。
★麺・・・・・太めウネリ少し短い麺。加水低めで硬めの茹で加減、ほどよくコシと弾力があってモッチリで、スープとの相性は文無しですね。量は160ｇ
★具材・・・・チャーシューは1枚で控えめな味付けでホロリ。味玉は味染みほどよく黄身は8分熟。ほうれん草は風味良くシャキッとして多め。後は海苔3枚とネギ
★コッテリ濃厚家系な気分の時にはお勧め！できると思います。店は店主さんと男女4人の店員さんで、元気ある接客です。
★今回のレビューが本年最後になるかと思います。いつもレビューを読んでくださる方、コメントをいただける方、本当にありがとうございます！これかも健康第一で大好きなラーメンを楽しみたいと思います。皆様どうぞ良いお年をお迎え下さい。