126_牡蠣白湯ラーメン（¥460）
※貝がら屋監修
※10/30（水）〜11/30（日）
※チャーシュー0枚、かきフライ1個
CHAR SiU, GRiLLED PORK, CHiCKEN, ETC
【1061PCS】SHEET, PiECES, STiCK, LUMP
あの「貝がら屋」監修、そう書かれて初めて知った貝がら屋。
エンガワや鯖をいの一番に行くが、やっぱり中々の大人だがマヨ軍艦寿司は止められず3種ほどパッドを操作しオーダー。その序でに注文していた「貝がら屋監修の牡蠣白湯ラーメン」が、マヨ軍艦・シーサラダよりも早く回転コンベアに乗って流れて来た。
蓋を開け、早速直丼でスープから頂く。牡蠣の風味豊かなエキス入りのリッチな旨味で溢れ、何度も手で傾けてグビグビと減らしてしまった。美味。
麺は普通だ。かきフライも旨いが普通。
あの「貝がら屋」監修、そう書かれて初めて知った貝がら屋だが、今回のこの一杯で実店舗に興味が湧いたのは確か。淵野辺は遠そうなので行くなら町田店かな。