なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉らーめん」@麺絆や 519の写真通信簿 4がズラリと 並ぶ店

ときどきおいでになりますよね。通信簿5段階でずーっとオール4たまに5と3が交る小学生。ゆわば優等生ということでございますが、なんでしょうかここのラーメン、そのようなお味なのでございましたよ。

 土曜なれどアタシは仕事。所要ありまして亀戸でいったん降りまして。またも亀戸元楽とどちらにするか迷います。ただ以前から気になっておりますため、向かいますはここでございます。12時5分到着です。先客6名様。

 店内、外観からするとやや狭く感じます。厨房奥にドンと冷蔵庫が鎮座しておりますので、その分客席が押されているんですか。その厨房にオニイさんお二人、お愛想あまり宜しくありませんが「東池 大勝軒」と染め抜いたTシャツ着込まれております。別にアタシ、大勝軒に来たつもりなく、ちとこう違和感。まあいいですそんなことは。

 券売機にて掲題のモノ求めまして5分ほど。高台に置かれましたソヤツ、ビュジュアルは写真の如くでありまして。ほほ。まあお美しいお姿で。では、いただきます。

 なかなか粘度のある醤油スープですねえ。粘度あるの、アタシすきではありませんが、しっかりと芯のあるスープでございます。カウンターに「豚骨と鶏ガラ数種の野菜うんたらシンプルだけど深い味わい」とうんちく書かれてますが、なるほど動物系の出汁かなり強く。背脂は適度に浮いておりまして特有の甘みもいたしましから、結構イケます。しかし、どうでしょう、ガツン! とこう強烈とか、うわああ鮮烈とか、そーゆーよーなことはなく、なんとなく優等生。

 これはまた太い麺。これくらいの太さがベストマッチなんでしょうねえこのスープとは。アタシ、これまたこの手の太ややちぢれというのは好きではありませんが、スープとの相性も確かによろしく、またモチモチ感たっぷりでございますから、結構美味しくいただけちゃうですよ。だけれどもやっぱり、こりゃうめーという感嘆符なくあくまでなんとなく優等生。

 具では恒例並べます海苔刻みネギメンマチャーシュー水菜ナルトそれに味玉。
 メンマがたいそうよろしく、形状バラバラのが7本8本とありまして、味付けもやや甘く、これはいいですイケてますねえ。
 チャーシューは肩ロースでしょうか、脂身なくトロトロというわけではありませぬものの、箸でスッと切れまして。まあまあ美味しいと申しましょうか。
 味玉はちといただけません。お湯に漬かった時間短いようで、箸を入れた途端、白身が崩れて黄身がスープに流れ出てしまいます。うーむうーむ。あと30秒か40秒かわかんねえですが、もう少しだけお湯に。お湯の中にいて頂戴ね君。君の黄身どろどろ。つまんね。

 水菜なると海苔はまあ、アクセント。ネギはもう少々いただきたいのではありますが、トッピング探してもありませんでしたから、ここは是非、トッピングでいただけますよう所望いたしておきます。
 以上これまた具までもがなんとなく優等生。

 如何でしょう。特段、こうして欲しいとか、これがイカンとか、そんな欠点を探しだすようなこともなく。かと言ってこれが絶品であるとか、抜群の味とか、そのような表現もいたすことなく。
 あくまでもどこまでもなんとなく優等生でしょうか。食べているうち、このお店、スゲーウメーと言うお客さんは少なくとも、まじーとは絶対言わせぬぞ、とこう。そんな工夫をしていらっしゃるのかと思ったりいたしますのでございます。このお店誰かに紹介しても、まじーい店だったぞこの野郎あんな店紹介しやがってふざけんなおうオマエとは絶交だ金輪際口きかねえぞ大事な商談ぶち壊しだ馬鹿野郎。と罵倒される、そのようなことはございませんでしょう。ラーメン屋で大事な商談しねーと思うが。

 店内これといった特徴もなく。けどねえ「夜の部。ラーメン召しあがる方はニンニクを。さらに病みつき云々」の張り紙はちょいカチンときますねえ。昼だって出して頂戴よねえ。

 ご馳走様。ここ、一言でいえば印象薄い。そういえば錦糸町江東橋二丁目 ここだけらー麺 第三章で食べた後もこんな感じでございましたかねえ。
 機会あればまた寄らせていただきますが、この味ですと亀戸元楽に魅力をより感じてしまいますねえ。
 ただ、チャーシューご飯100円。これはかなり魅力ですから、あちら元楽さんの豚メシとはいい勝負なのかも知れませぬ。

 店外、本日は梅雨前線いずこかに消えまして爽やかな風が吹いております。明日は、最近買いました6段変速式のチャリ繰り出して出かけんだから明日も晴れてねえとお天道様にお願いし、ただ今食べたラーメンのことなどすっかり忘れまして、亀戸の駅に戻るアタシなのでございます。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。