Item: 家系ラーメン王道家直伝 との丸家 松飛台店
Rating: 85
Author: kaz-namisyusa

85点

とら食堂に向かうも大行列だったので以前、通りがかって気になったとの丸家さんへ。13時過ぎでも車多かったですが駐車場が広いのですんなり停めれて店内へ。
食券を買ったら回転早く5分もしないで席へ案内されました。
卓上調味料は冷蔵庫から必要量を取るシステムで生姜と無限にんにくに豆板醤少々にしてスタンバイ完了。

家系では一番好みな王道家さん直系というのでラーメンにきくらげ(100円)を頼んで楽しみに待ってるとSNSサービス発見して即フォローでバラチャーシューが嬉しいことに追加されました。

到着したラーメンのスープを一口。まろやかで美味しい王道家を感じられます。
食べごたえある麺に海苔を巻き付けたり、きくらげとの食感を楽しんだりしてあっという間の完食でした。
チャーシュー美味しかったですが他の家系で食べるより燻製感は少なかったです。