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カレー担々麺(1050円)2辛を。スープは、しっかりとした濃度を感じさせ、担々感はばっちり。カレー感は穏やか。麺は、ごわつきのある中太ちぢれ。強めのスープに屈していない。具は、チンゲンサイ・刻み玉ねぎ・挽肉・ナッツ類・クミン。クミンがどっさりと入り存在感抜群。カレー担々麺だからなのか珍しいアプローチ。こちらは四川担々麺 どういうわけで、の系列店だったかな。
スープは、しっかりとした濃度を感じさせ、担々感はばっちり。カレー感は穏やか。
麺は、ごわつきのある中太ちぢれ。強めのスープに屈していない。
具は、チンゲンサイ・刻み玉ねぎ・挽肉・ナッツ類・クミン。クミンがどっさりと入り存在感抜群。カレー担々麺だからなのか珍しいアプローチ。
こちらは四川担々麺 どういうわけで、の系列店だったかな。