Ｘ相互フォローであり、趣味友でもあるリアル知り合いに教わりました。
正直、ラーメンの好みの方向性が違うなぁという人物なので、どうなることか？危ぶむなかれ……みたいな気持ちで来訪です。
結果……まぁまぁまぁまぁ、まぁまぁまぁまぁ。

12時半ぐらいの入店です。ほぼ満席。
後客も無数。並びこそ出来ませんが、新宿で働く人の胃袋を掴んでいる印象です。
従業員さんは3名。カウンターのみの店舗ですが、盤石の回し体制を感じます。

7～8分で着丼（皿）です。
ちょっと油でヌルったつけ汁椀。
皿に盛られた麺。多めの海苔。

つけ汁はサラっとしています。
ちゃん系を彷彿とさせる、東京醤油ラーメンツユを濃くした様なモノ。
出汁云々よりも、醤油の塩味が強いです。結構な塩っぱさでした。

麺は高加水なもちもちの平打ち中太麺。
程好い柔さと喉越し。小麦の旨味は爽やかです。
乗っている海苔が豊富ですが、自分的にはノイズになった印象です。味的に。

つけ汁内にはそこそこな量のメンマとチャーシュー切り落とし。
チャーシューはオーソドックスなタイプながら、良い味です。

通常盛りでもそこそこの量があるなと感じました。
卓上の味変手段が少ないので（酢・コショウ）、後半ダレました。

まぁまぁまぁまぁ、まぁまぁまぁまぁな総合力。
ご馳走様でしたm(_ _"m)