昨日の夜にオープンしたそうだ、１２時半過ぎに到着すると店頭３人待ち。先に券売機で食券を購入し、待つこと１０分程で着席。ここは未訪の高級ラーメン「すずらん」の跡地、黒でまとめた店内。
割と狭かったんですね、線路反対側で４年前にオープンした「人類みな麺類」の時は大行列だったんだけれどね。しかし、「家系」だから「家族」かいな。

ライスと海苔食べ放題とPOPにあったが、海苔はすでに無し。ライスは止めといたが海苔は食べようかと考えていたのでとても残念。
家系のお馴染みの好みは聞かれずスルー、こちらは自己申告のようだけれど、東京は聞かれるのが一般的じゃないかな。「麺ヤワ」にしようかと思っていたので、これまた残念、デフォのママで進行。

着丼、お馴染みビラビラレアチャーシューにデカ海苔、ホウレン草、柚子ピールがトッピング。
麺は家系らしい短め中太ストレート、チョイ固め。麺量少なし、ライスが必要だった。
意外なことにスープはマイルドで優し目な味わい、途中で卓上のすりニンニク、豆板醤を投下して味変して完食ほぼ完飲。

途中で食べ放題のライスが無くなっていた、海苔も無いし、好みも聞かないし。
何か、相性が悪いかな。