Item: 煮干鰮らーめん 圓
Rating: 85
Author: ハルサメ

85点

仕事で八王子駅に用があり、帰り際に行きました。
食券制で、煮干鰮らーめん(1200円)を購入。
平日の18時過ぎですが、カウンターには5,6人ほどいました。
10年ほど前に居酒屋後の帰りに行き、美味しいと思いましたが酔ってたので、今回はしっかりと味わいたいですね笑

昔ながらの中華丼ぶりのデザインに大きなチャーシューが1枚のっており、少し昭和感を感じます。
トッピングは海苔、メンマ(やや細切)、大判の豚チャーシューに珍しい茎わかめが入っています。
麺はやや細めで、スープは煮干しですが鰯がほんのりと感じるうまく醤油と調和していました。
温まる感じの一杯です。
ご馳走様でした！