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久し振りの高田馬場チャンス！！せっかくココまで来たのだがランチ時間が足りなくて駅前の此方で済ませる事に。表題商品が限定なのかどうかは解らない。珍しいタイプの初めて接する担々つけ麺。というのも麺に辣油が混ざった昆布水が敷き詰められていて、搾醤肉末が麺の上にトッピングされているのだ！担々汁は濃厚芝麻醤すたいるで結構辛い。辣油昆布水を纏った平打全粒粉細麺を浸すと、少ないドロ汁が昆布水で少し薄まり辣油も相まって辛旨になる構造だ。マジに汁が少なめで結局麺に対して足りなくなるのが難だが、このシステムはユニークで面白いし中々美味しかった！付属の小皿には花椒入りの辛味粉。コレを入れると更に辛く香ばしくなる。ただ麺側にたっぷりの搾醤肉末が居る為いちいちその挽肉を箸でつまんで汁の方へ移動しなくてはならないのがウザい！具材はほぼその搾醤肉末のみなのでコスパはイマイチかもしれない。。。でもこの担々つけ麺は斬新でユニーク！確り辛くて濃厚で美味しかったしな…。ご馳走様！
こんにちは！ あらコチラへようこそ！ 私も行きたいんですけど、まだ行けてないんです。 全粒粉つけ麺食べたいんですよね。
雨垂伊砂さん、こんばんは！ 此方のメインつけ麺より、このユニークな昆布水担々つけ麺の方が 全然美味しかったのでビックリしました！駅前なので助かる店もあります！😊
４門
ジン１９７１
ヒサ
FUMiRO
ひらさき
関口麺ディー
せっかくココまで来たのだがランチ時間
が足りなくて駅前の此方で済ませる事に。
表題商品が限定なのかどうかは解らない。
珍しいタイプの初めて接する担々つけ麺。
というのも麺に辣油が混ざった昆布水が
敷き詰められていて、搾醤肉末が麺の上
にトッピングされているのだ！
担々汁は濃厚芝麻醤すたいるで結構辛い。
辣油昆布水を纏った平打全粒粉細麺を
浸すと、少ないドロ汁が昆布水で少し
薄まり辣油も相まって辛旨になる構造だ。
マジに汁が少なめで結局麺に対して足り
なくなるのが難だが、このシステムは
ユニークで面白いし中々美味しかった！
付属の小皿には花椒入りの辛味粉。
コレを入れると更に辛く香ばしくなる。
ただ麺側にたっぷりの搾醤肉末が居る為
いちいちその挽肉を箸でつまんで汁の方
へ移動しなくてはならないのがウザい！
具材はほぼその搾醤肉末のみなので
コスパはイマイチかもしれない。。。
でもこの担々つけ麺は斬新でユニーク！
確り辛くて濃厚で美味しかったしな…。
ご馳走様！