ぬこ＠横浜
コメント
こんにちは！
スープはコクがしっかりあるように見えます。
お通しは嬉しいですが・・ビールが(笑)ですね～
eddie | 2024年10月23日 17:31ぬこ様こんにちは。
こちら、ひつじ串が美味そうなんですが、
いつも普通に焼き鳥屋になってしまいます笑
のんびりランチで、ビール飲んで、締めでラー食なんて出来たら良きです。
GABAN | 2024年10月23日 17:54おはようございます^^
ランチでもお通しが出るんですね。
出たら飲みたくなるからそれを狙っているのかも(笑)
mocopapa(S852) | 2024年10月24日 06:33こんにちは。
中国東北地方の打鹵麺。
知らなかったので、調べてみました。
寒くなったら食べてみたいですが、
横浜中華街で食べられますかね？
いたのーじ | 2024年10月24日 09:23ぬこさん、こんにちは〜
酒なしでも無料のお通しサービスは良いですねぇ〜見た目結構辛そうな色合いですがそうでもないんですね。夜に本領発揮しそうな店の様ですね。
ゴブリン | 2024年10月24日 09:29ぬこさん、こんにちは！
店舗登録＆初レビューお疲れ様ですm(__)m
チャイニーなメニューですが、お通し総菜がコリアンぽいですね♪
ピリ辛度合いにライスも欲しくなりそうです(^^)
つちのこ | 2024年10月24日 12:05eddieさん、こんにちは。
＞スープはコク
なかなかスープ自体も飲ませるものでした。
GABANさん、こんにちは。
＞ひつじ串
ここの羊串はなかなか良いですよ。ぜひぜひ。
mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞出たら飲みたくなる
午後からも勤務だったので、ぐっとこらえましたｗ
いたのーじさん、こんにちは。
＞打鹵麺
何軒か「ダールー麺」で提供している店はあった気がします。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞夜に本領発揮
以前、夜に飲みにいったときには、ほぼ満席でした。
つちのこさん、こんにちは。
＞お通し総菜がコリアンぽい
ここは東北料理だけでなく、韓国料理店でもあるので
お通しは韓国ぽいものがでるようですね。
ぬこ＠横浜 | 2024年10月24日 12:55
【入店状況】2024-10-23 1238入店。先客なし。ここは夜の店なのか、お昼は空いている。
【注文】牛肉面(935円)。なお、ランチタイムでアルコールなし注文でも、お通し3品（ピーナッツ、もやしナムル、大根・玉葱キムチ）がついてきた。お通しは無料。
【待ち時間】13分。先客はいないのに、思いの外時間がかかった。長めの昼休みを申請しておいて良かったようだ。
【麺】中太平麺。中国東北地方の打鹵麺もこんな感じの平麺のような気もするので、東北地方の麺ではスタンダードなタイプの麺なのかも。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】ベースは少し甘みを感じる醤油系スープ。ベースははっきりしないが、牛骨等を使っているのかもしれない。これに唐辛子と辣油で、やや強めの辛味を加えている。
【具】牛 腩、青梗菜、葱。具の構成は大陸系中華王道のもの。ここの 牛腩は柔らかく美味い。青梗菜は縦長にカットされている。葱の量はほどほど。
【感想】程よい辛味のスープで平麺を楽しむ一杯。具の 牛 腩も悪くない。ここは、少し前に羊料理飲みで使った店だが、そのときに麺・炒飯・餃子があることを確認したので、ランチタイムに来てみた。ここではまた、餃子＆羊料理で飲んでみたいもの。