まなけん
Max
レンレン
トゥールゴイ
まなけんさんの他のレビュー
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80点
コメント
まなけん様こんにちは。
個人的に、つけ麺に関してはインパクトやパンチを求めがちなもので。
なんか言わんとしている事が伝わるレビューでした。
GABAN | 2024年10月19日 15:52こんにちは！
麺の盛り付け丁寧で綺麗ですね～
でもつけ汁はボンヤリ感？でしょうか。
eddie | 2024年10月19日 16:51祝コメありがとうございました
ここ、突き抜け感はなかったのですが、なかなかいい店だと思いましたよ
RAMENOID | 2024年10月19日 18:00どもです。
烏山在住の後輩からすすめられてる華塩にな
行ってからかなあ。
連食は出来ないので😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月19日 20:16こんばんは！
今日も、10月中旬にしては記録的な真夏日でしたよねェ〜
味を選べると記載されてたら、オイラは逆に店員さんにリクエストしちゃいマス😬
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年10月19日 23:14まなけんさん、こんばんは。
中華そばの店 りょうがさんのそばですよね。
この辺りは行けてません。
濃厚つけ麺の盛り具合は惹かれますが、塩気は足りませんでしたか。
味選択式のようで、ライトな仕上がりなんですかね。
麺量多いと、後半は飽きちゃいそうな感じになっちゃいますね。
グロ | 2024年10月20日 02:43GABANさん、
はい、どうしてもインパクトと個性を求めてしまいます
まなけん | 2024年10月20日 05:05Eddieさん、
ぼんやりとまでは言いませんが、なんとなく物足りなさ感はありました
まなけん | 2024年10月20日 05:06RAMENOIDさん、
はい、上質なのは間違いないです
何を求めるか、ですかね？
まなけん | 2024年10月20日 05:06ガッチャマンさん、
行くなら華塩か梶原からと思います
まなけん | 2024年10月20日 05:07ラーメン大好き夫婦さん、
初訪の人は、チケットを渡す前に蘊蓄は読まないですよねえ
まなけん | 2024年10月20日 05:08グロさん、
一味とかの卓調は欲しかったですね
まなけん | 2024年10月20日 05:09
まなけんさん、おはようございます。
つけ汁の種類については少し不親切でモヤッとしますね💧
海老と辛油増せたらもう少しインパクトが出たかもしれないですね。
ケーン | 2024年10月20日 06:54まなけんさん、こんにちは〜
味が選べるのに聞かれないとはちょっと不親切ですね。バランス型のつけ麺なら万人に受け入れられそうではありますけどねぇ〜
ゴブリン | 2024年10月20日 10:22こんにちは。
バランスよく優等生的な感じですかね？東京の方はまだ暑い日多いみたいですね！昨日、東京から青森に来た知り合いからまだまだ半袖で生活してる日もあると聞いて驚きました！
poti | 2024年10月20日 10:29こんにちは。
なかなかよさそうなのでもう少し得点が伸びそうですが…さすが厳しいですね〜
やはりインパクトがほしいところですかね〜
jim | 2024年10月20日 11:00こんにちは！
不思議なつけ麺ですね！ つけ汁が大人しいと麺をいただくのに
ちょっと寂しいですかね？
でもなかなか良さそうな感じですね。
hiroto | 2024年10月20日 12:03ぬこさん、
一味とかは欲しかったです
卓調ではないですが、刻み玉ねぎなんかも合いますね
まなけん | 2024年10月20日 15:47ケーンさん、
選択できるのであれば辛油でいきたかったです
まなけん | 2024年10月20日 15:48ゴブリンさん、
やっぱり選択肢は教えて欲しかったです
まなけん | 2024年10月20日 15:49Potiさん、
まだまだ日中は半袖で十分ですよ
まなけん | 2024年10月20日 15:49Jimさん、
ラオタはどうしても個性を求めちゃいますね
個人的にはインパクトも欲しいです
まなけん | 2024年10月20日 15:50hirotoさん、
ちょっと麺がつけ汁に勝っているような気がしました
まなけん | 2024年10月20日 15:51まなけんさん こんばんわ。
こちら1度しか行けてませんが
つけ麺未食なんです。
コテコテながらしつこくない高濃度なスープなんですね？
特徴出しに海老、煮干し、辛油試せてたら
もう少し伸びたかも知れませんね？
そのうちですがつけ麺も食べてみたいです！
(๑•᎑•๑)
麺スタ | 2024年10月20日 19:06麺スタさん、
素性は良さそうなので、僕は逆に汁そばを食べてみたいです！
まなけん | 2024年10月21日 07:55こんにちは。
濃厚そうなつけ汁に見えますが意外と後には残らない感じなんでしょうか。
インパクトあるつけ麺もいいですが、こんなチューニングが好きな方も多いんでしょうね。
ノブ（卒業） | 2024年10月21日 11:22香味油を選べれば、違ったかもしれませんね。
明確な明示か、ヒアリングが望まれますね。
おゆ | 2024年10月21日 12:16ノブさん、
仰る通りで好みによりますね
でき自体はレベル高いと思いますよ
まなけん | 2024年10月21日 18:41おゆさん、
はい、オプションが選択できることがわかっていれば、点数アップになったかもしれません
まなけん | 2024年10月21日 18:41こちらは「華塩」「梶原」へバイクへ行った時にスーパーライフの駐輪場から徒歩で行く途中にあって連食候補にしてますよ🤭
川崎のタッツー | 2024年10月21日 18:42たっつーさん、
行くならこの店から先に行った方がいいかもしれません
たっつーさんの好みなら、華塩＞梶原＞TORICOになると思います
まなけん | 2024年10月21日 18:44
暑いです。10月とは思えません。でも天気は良いので今日もチャリンコで出動です。店にはほぼ開店と同時に到着。PPでしたが、その後、続々来客でほぼ満席です。駅近ですが店は小さく目立たないのに、盛況ですね。暑いので温そば気分でなく、昆布水もちょっと食傷気味なので、今日は表題を選択です。食券を渡した後に説明書きを見ると、「海老・煮干し・辛油の三種類から味を選べます」とありますが、何も聞かれなかったなあ。まあいいか、と思いそのまま待ちます。
10分ぐらいで着丼です。麺は丼まで冷え冷え、つけ汁は熱々で、これぞ正しいつけ麵の姿ですね。では麺からいきましょう。3種の国産小麦をブレンドして使用した麺は、コシか強く、歯ごたえ抜群です。これを熱々のつけ汁にちょこんとつけて食べる、いいですねえ。つけ汁は鶏、背脂、魚介、野菜を9時間以上煮込んだもの。蘊蓄には「コテコテながらしつこくない高濃度スープ」とありますが、まさにそんな感じです。海老・煮干し・辛油のどれもあまり感じなかったので、これがデフォなのでしょう。バランスが取れたスープですが、その分押出には欠けます。塩分濃度がそれほど高くないので、麺が勝っているような気がしますね。具はレアチャーシュー、鶏チャー、材木メンマです。この中ではちょっと炙った鶏チャーが印象に残りました。
味変アイテムはなし。麺量は推定で200gくらいとそれほど多くないので、サクッと完食。スープ割をして完飲でFinishです。
バランスが良くQualityの高いつけ麵だと思いますが、穏やかなチューニングのため、インパクトは強くないです。この辺りは好みの差が出ますね。