念願叶いラーメン鷹の目東陽町店へ初訪問。川口、大宮、西巣鴨等行こう行こうと思い、先延ばししてきた。

健康診断も終わり、定時に終われたこともあり、東陽町へダッシュ。1840到着も並びはない模様。2階の10番へ通される。この2階、空調のせいか店内の臭いがこもる。隣に食べ終わった丼があり、ここからも酢のような臭いが漂ってくる。

1851限定ハイマウントまぜそば（ニンニク、エビマヨ）とご対麺。豚一枚、チーズ、ベビースターラーメン、鰹節、ニンニク、エビマヨ、生卵が所狭しとのっている。

麺を引きずり出す。思ってるよりも太めのウェーブ、固めのゆで加減でゴワワシに近い。まぜそばだからもう少し柔らかくていいけど、まずまずうまい麺。タレは少なめであまり塩っ気は感じない。もう少し強めのアクセントが欲しい。エビマヨつけたり、チーズ絡めたり、ベビースターと食べたり…案外ベビースターはいけるね。

最後は全体を混ぜ混ぜし、カオスな状態。でも、うまい‼️と感じない。普通、ごくごく普通。その代わり豚は柔らかいし、大きくてうまい。

ちょっとガッカリな限定だったけど、この店のデフォルトじゃないから。次はここのオリジナルまぜそばを食べてみよう。