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95点
塩[ラーメン/塩]
手打麺祭 かめ囲（東京都調布市）ゆたか

前回は醤油だったので、券売機の左側にある塩を食べに再来店。(オシは左側？)
前回を教訓にはしと水を取って席へ
麺の太さはもう知っているのでびっくりしません！
スープからいただきます！うまぁ！出汁の味がしっかりして、しつこくない。
麺の旨さしっかりわかる、絶妙なバランス、いや、麺を食べるためのスープ！

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