10/6(日)の18:18頃に行ってきました。
文福に続いての2杯目。
博多の本店でも1度食べたことがあり、今ではかなりの行列となっているようでどうかなと思ったら、まさかの並びなし。
やはり地元とは違う話だな。
いろいろ食べたいところだが、2杯目ということもあり、普通のラーメンを食べることに。
並ばずにすぐに入れたものの、店内はまだ食べていない人も多く、席に着いてからな10分ちょっと待たされたかな。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
表面は泡立っており、豚骨カプチーノと称されているが、どろっとした濃厚なタイプではなく、比較的さらりとしてからものの、骨粉のよつなざらついた舌触りがあり、違う意味で濃厚といった感じかな。
最近やはりのクサうまとでもいうのかな？
店内は豚骨臭が充満しており、食べ手を選ぶかもしれないが、個人的にはまあまあ好きなタイプである。
麺は博多系の細ストレート。
麺は固めでお願いしたが、まあこれぐらいが普通かなという固さ。
説明には平打ちとあるが、食べてしまうとわからないかな。
具は、チャーシュー、キクラゲ、のりに薬味のネギとシンプルな構成。
チャーシューは見た目はややしょぼいが、やや厚みがあり、まあ、普通に美味しいといったところかな。

味変アイテムとしては、辛子高菜、ニンニク(クラッシャー)、ショウガがあったかな。
あとゴマもあったかな。
辛子高菜は投入したが、見た目ほど辛くなく、ある意味ちょうどいいかもね。
辛いとほんの少ししか入れることできないし、それなりに味わいたいからね。

2杯目ということもあり、替玉はせずに食事を終える。
臭いでダメという人もいるかもしれないが、本場の豚骨ラーメンで、人気という意味でも博多を代表する店のラーメンが食べれるというでではポイントは高いね。
どれぐらいの期間出店するのかわからないが、機会があったらまた食べてみたいね。