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永福町系と聞くとついつい立ち寄ってしまいます。途切れぬ客に、店主さんの一人オペなので大変そうです。15分位待って着丼。スープをひと口。ラード控えめで塩気の効いたライトな印象。永福町本家が旨味の重奏なら、こちらは独奏。本家と同じく麺が２玉なのは好評価。チャーシューは固めの噛み応えのあるもの。ついついスープを飲み干して完食。本家と比較するのは酷なのかもしれませんが、旨い一杯でした。
のぼった
とまそん＠ラーメン食べて詠います
一日三食ラーメン
グロ
ラーメン丸
途切れぬ客に、店主さんの一人オペなので大変そうです。
15分位待って着丼。スープをひと口。
ラード控えめで塩気の効いたライトな印象。
永福町本家が旨味の重奏なら、こちらは独奏。
本家と同じく麺が２玉なのは好評価。
チャーシューは固めの噛み応えのあるもの。
ついついスープを飲み干して完食。
本家と比較するのは酷なのかもしれませんが、旨い一杯でした。