【10月限定】870円＋プチスープ（冷し味噌）220円。2024.10.05(土)、13:40頃。橋本にて取引先BBQ。先に腹に入れて泥酔防止。7,8人待ち。15分程で着席。14:00過ぎ迄待ちあり。
卓上には粉唐辛子。BGMはJPOP系だったような。5分程で配膳。

塩鶏豚骨(恐らく)スープ。
サラサラだがオイルたっぷりで最後まで熱々の火傷温度。
清湯寄りのあっさりながらコクのある動物風味がベースに。
ニンニク風味は前には出ていないが地味にしっかりスープに溶けている。
塩気は少し強めだが、角なし丸みあり。化調もありそうだがしっかり味。
刻み生姜とスライスニンニクが良いアクセント。旨い。

断面ほぼ角の太めほぼストレート麺。
加水高めで表面ツルリ。少し硬め。小麦風味あり。　
カットは短く啜り切りが早いが、熱々啜れず。モソモソ食べる。
スープはしっかりと絡む。麺量は普通。

ふわふわ玉子に豚バラがけっこう入っている。
玉子自体の味付けは控えめ。豚バラは豚味ちゃんとあり。
木耳多め。コリコリで旨い。ニラはそこそこ入っているが風味は強くなし。

プチヒヤミは頼んで正解。
熱々だが、ニラタマより少し熱くない。豚バラ入り。
安定のニンニク風味激辛味噌スープ。いつもより辛くない気がしたがそれでも汗はドバドバ出る。
つけ麺的にサブで楽しむ。ニラタマの塩スープと混ぜてもまた旨い。

後ろ髪と顔をビショビショにして完食。中本に今のところハズレなし。