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「★小ラーメン🍜¥750」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真★生たまご🥚¥50

《 thoughts 》
分厚い油層にcoatingされた上質な豚エキスと香味野菜のバランスが整ったコク深い旨味🐖冴え渡るsharpなキレ味狂気的なカエシにDeepな非乳化Soup🥢程良い爽やかな辛みに香ばしいoriginal辣油🌶️ジャストな茹で加減で芯なりと歯応えを兼ね備えたモヤシ8割とキャベツ2割🥬小さめながらも肉厚でホロッとsoftな食感に確りと下味が付いた煮豚バラチャーシュー🥩優しい歯応えにフワッとした舌触りも滑らかで良き通称"デロ麺"の柔らかな自家製麺平打ち中太S麺がfitした店主の穏やかさとは対照的でWildな一杯😋

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