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汁なし系でもなかなか珍しいTKM。泡立つほど混ぜてとの事でしたが、程よく混ぜていただきました。こだわりの卵を使っているようで、合わせるタレも卵とよく合う醤油ダレ。ちょっと塩分高め。こだわり卵を活かすなら、もう少し塩分を抑えてほしかった。トリュフオイルは良いアイデアだが、やはり塩味が、、全粒粉入りの中太平打ち麺は卵ダレとの相性◯！柔らかいチャーシューは表面が炙ってあり香ばしさもある。残ったタレでTKGにしたらさぞ美味しい事でしょうが、麺大盛りだったので断念。
ej
硬め濃いめ
指定暴食団
など坊
泡立つほど混ぜてとの事でしたが、程よく混ぜていただきました。
こだわりの卵を使っているようで、合わせるタレも卵とよく合う醤油ダレ。
ちょっと塩分高め。
こだわり卵を活かすなら、もう少し塩分を抑えてほしかった。
トリュフオイルは良いアイデアだが、やはり塩味が、、
全粒粉入りの中太平打ち麺は卵ダレとの相性◯！
柔らかいチャーシューは表面が炙ってあり香ばしさもある。
残ったタレでTKGにしたらさぞ美味しい事でしょうが、麺大盛りだったので断念。