ぬこさん、こんにちは！

数多いジャンルがあるラーメンでも、キャベツとの相性は家系がダントツですよね～♪
たった1枚でもあるべきはずのチャーシューが無いとかなり凹みそうです^^;

つちのこ | 2024年9月18日 14:39

こんにちは。
新店ですね。
家系で三河屋麺は初めて知りました。
麺が楽しめそうですね。
チャーシューはたぶんオペミスでしょう。

いたのーじ | 2024年9月18日 16:47

こんにちは。
かなり穏やかな家系だったようですね！チャーシューもミスっぽいので、オペも味も今後に期待ですね＾＾

poti | 2024年9月18日 16:52

つちのこさん、こんにちは。
＞キャベツとの相性
自分は家系トッピングで一番優先しているのがキャベツなんですよね。
ここはキャベツトッピングが100円、かつ盛りもいい感じなので、
今度は辛キャベツラーメンを試してみたいです。

いたのーじさん、こんにちは。
＞チャーシューはたぶんオペミス
ですよねえ。たっぷりキャベツ乗せたから具が確認できないまま提供しちゃったのかも。
この辺は、もう少し経ってから再訪して確認したいところです。

potiさん、こんにちは。
＞かなり穏やかな家系
これがオペミスでないとするなら、自分はここでは濃いめ注文かなあ・・・。

ぬこ＠横浜 | 2024年9月18日 17:56

こんにちは！
スープとチャーシューはオープン初日故？なんでしょうね～
再訪は？？？

eddie | 2024年9月18日 17:58

まいど～

まだ家系にキャベツトッピングをしたことが無いﾜﾀｸｼｗ
昔キャベッチャーなるモノを注文し、食べ方が分からずライスのおかずにした記憶が・・・
このビジュアルはちょっと惹かれるね～

ジン１９７１ | 2024年9月18日 19:51

うーん新しい家系だからのお客さんのようで今後は少し心配ですね😅

川崎のタッツー | 2024年9月19日 02:34

おはようございます^^
先日初めてキャベチャ―をいただきましたが家系にキャベツは合いますね。
家系のスープを完飲したことはないかな。
家系のお店に行くとライス頼んでお腹いっぱいになっちゃうし
スープも味が濃いですからね😅

mocopapa(小休止） | 2024年9月19日 03:56

ぬこ様おはようございます。
個人的に戸部、高島町辺りは、バーグぐらいしか思いつかないし、バーグなら戸部じゃなくても。
なエリアです笑
オペミスでしょうけど、チャーシューのないラーメンは厳しいですね。70点…慈愛に溢れた点数です。

GABAN | 2024年9月19日 06:13

おはようございます！

チャーシューがやはり謎ですね、、。　ミスのような気がします。
キャベツがとても大きく見えますね。野菜が多いならスープがもう少し
濃厚でも良いですかね？

hiroto | 2024年9月19日 06:27

ぬこさん、こんにちは〜
新店開発ご苦労さまです。味の薄い家系って随分珍しい感じがしますねぇ〜ライス必須派の自分には物足りないか？そもそもチャーシューないのは不満足になりますが…

ゴブリン | 2024年9月19日 09:22

eddieさん、こんにちは。
＞再訪
辛い系メニューか、担々まぜそば狙いで再訪するかも・・・。

ジン１９７１さん、こんにちは。
＞家系にキャベツ
家系にキャベツはホントお勧めです。
ただ、キャベチャーは別物。あれはご飯のおかずだと思います。

川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞少し心配
もう少し経ったらオペレーションも落ち着くと思いたいところです・・・

mocopapaさん、こんにちは。
＞キャベツは合いますね。
家系自体が割と濃いめの味付けなので、キャベツは良く合うと思います。

GABANさん、こんにちは。
＞戸部、高島町辺り
出社時にちょっと手前のバス停で降りる場所がこの辺なんですよね。
ここへ行ったときにも開いてなかったら、戸部バーグでいいかな、とは思っていました。
このエリア、飲む場所はそこそこ多いんですけどね。

hirotoさん、こんにちは。
＞濃厚でも良い
ですね。
キャベツの盛りは良かったので、それに見合う味の濃さならもう少しスコアも上がったと思います。

ゴブリンさん、こんにちは。
＞新店開発
初日訪問だと、オペミスの確率が上がるというリスクがあるんですよね。
ここは3代家系店が入って、なかなか定着しなかった場所なので、
この店で負のスパイラルを断ち切れるといいのですが。

ぬこ＠横浜 | 2024年9月20日 17:47