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海老辛台湾まぜそば¥1,150円、9月14日(土)から9月19日(木)まで提供の期間・数量限定のメニュー。 ほぼ開店と同時に到着、幸いにも先客はなく先頭で入店、上記メニューの食券を購入しいつものカウンター席右端に着席、大将に食券を手渡し待つこと14分で着丼。 ビジュアル的には至って普通の台湾まぜそば、って感じ。 先ずは良く混ぜ合わせ、おもむろに麺をひと啜り、旨いなぁ。 痺辛の海老辛しと自家製海老ラー油の辛みがガツンと来て、普通の台湾まぜそばにはない刺激的な味わい。 濃厚な海老の甘味がその刺激的な辛みとあいまってとても旨い。 特製のゴロゴロ粗挽きミンチ、これがまた美味しかった。 正に暑さをぶっ飛ばす力強い一杯、箸が止まらずアッと言う間に完食。 ご馳走様でした。
ほぼ開店と同時に到着、幸いにも先客はなく先頭で入店、上記メニューの食券を購入しいつものカウンター席右端に着席、大将に食券を手渡し待つこと14分で着丼。
ビジュアル的には至って普通の台湾まぜそば、って感じ。
先ずは良く混ぜ合わせ、おもむろに麺をひと啜り、旨いなぁ。
痺辛の海老辛しと自家製海老ラー油の辛みがガツンと来て、普通の台湾まぜそばにはない刺激的な味わい。
濃厚な海老の甘味がその刺激的な辛みとあいまってとても旨い。
特製のゴロゴロ粗挽きミンチ、これがまた美味しかった。
正に暑さをぶっ飛ばす力強い一杯、箸が止まらずアッと言う間に完食。
ご馳走様でした。