今日は浦和。古い友人と飲みに行った帰りに立ち寄り。そんなに食べられないため小でオーダー。終電間際でドキドキしながら待つ。彼は、昔よく使ったお店のようで、色々教えてくれた。前は埼大のそばにあったが火災でこちらに移ってきたお店出そうな。壁には食べ方が色々書いてあった。まず、麺だけ。次につけ汁へ。玉子をといて。スープ割をしてモンゴル岩塩で食べる。次にカレー…。うん。酔っ払っているとよくわからない（笑）で着丼。

うわー。シンプルなの来た。麺の上に海苔一枚。スープの中にネギ、メンマ、チャーシューの細切れ。麺は太麺。少し黒っぽい。うーむ？特撰とは？実食。

まずは麺だけ。うん。麺。でつけ汁に…。うん。少し前に流行ったやつ。最近では家系のつけ麺になっているタイプだね。悪くはない。玉子はついてないので岩塩を。あちゃー…スープ割がいけねぇ。岩塩は麺によくあってる。元のスープのまま行ってみるべきだった。さらにスープをたして完飲。

少ないように見えたが飲み後にはちょうど良いサイズだった。
ご馳走様でした（^人^）

2024/9/12