久しぶりにヒットしました。
安定した東京ナイズドライト豚骨がキマって。

平日19時過ぎの来訪。
晩御飯のコアタイム。流石の混雑です。
クラブのセキリュティばりの強めの客あしらいの店員さん、頼もしいなぁ。

とりまカタメ発注。
なかなか良き姿での着丼。唐揚げは後出しの模様。
今年はペラスープばかりに当たってきましたが・・・この日はなかなかベストなコンディション。
臭みもクセも少な目、それでいて芯のあるライト豚骨スープがイイですねぇ(*'ω'*)

カタメ発注パキッとスタイル細麺をズズっと！
良い感じのアルデンテ感。味と言うよりも、やはり食感なんでしょうなぁ。
少なくとも仕事帰りのサラリマン、漁師が急かす長浜スタイルで食べる必要性はないワケですがｗ

替え玉はふつう指定で。
ラーメンダレを適宜プッシュし、紅生姜に生ニンニク、白胡麻とコショウも加えます。
ジャンクスタイルで攻める替え玉タイム。
お行儀が悪くて最高です。

唐揚げは、衣カラッと。
胸肉であろうニクは、シットリとジューシーで柔らかい。
相変わらず素晴らしい出来栄えでした。

いやぁ、満足です。
ご馳走様でしたm(_ _"m)