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「台湾ラーメン」@つばさや 豊田西町店の写真平日19:30 仕事で同僚達と豊田市駅宿泊。豊田市駅から徒歩数分の好立地。合計7名の人数もスムーズに予約でき、また普段あまり愛知に出張しないメンバーも多かった為、ご当地グルメである手羽先等は喜ばれた。
手羽先といえば、山ちゃんや風来坊が2大巨塔だけど、つばさやさんも直営、FC合わせて9店舗展開されてる。みな、食べたいものをピックアップし、人数に合わせてオーダー形式。
手羽先、味噌カツ、また何故?福岡御当地メニューも豊富で牛モツ鍋、博多屋台の野菜炒め、イカまるまる1杯の姿刺身などなど一通りお酒と楽しんだ締めは台湾ラーメン。

台湾ミンチが思ったより辛く仕立てられてて、わかりやすく刺さり系の刺激。スープそのものはシャバなサラサラ粘度の醤油ベース、中太ちぢれ麺よ組み合わせ。こっそりニラ。やはり台湾ミンチが目立ってて、というか、もう結構わかりやすく赤とうがらしがオラーーっと入っていたし、そこが締めとしても良かったなあ。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは!
イカ丸々の後に台湾ラーメン!?
異種格闘技食ですね!
イカ丸々だと肝刺しもありました?

雨垂 伊砂 | 2024年9月12日 22:54

雨垂さん、肝刺し、しぶいすねぇーーー
勿論!で、ゲソは最後唐揚げっていうちゃんとした王道でしたよ。
台湾ラーメンは、うん、想定通りでございました。

スージーのなのなQ | 2024年9月12日 23:36