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13時 先客2名土曜日にしては少し寂しい。推しがよくわからないため中華そばをオーダー10分程で着丼。その間、家族連れ、1人客と埋まって行きます。ふく時代に来たきり。少し嫌な臭みが香ります。醤油が古くなったような。塩気は中間。町中華と例えればよいだろうか。ネギと頬張れば臭みが少なくなります。ラー油で染めてしまえばレンゲにたらり。ラー油もアウト。町中華、あるある。古臭い。残念メンマ、チャーシュー、こまつな、のり、業務な構成。チャーシューは噛み締め系ではなくモニュタイプ。どちらかと言えば後者のがタイプですが旨みを感じ取れなかった。麺はカタメにしていないがカタメに入る仕上がり！カタメ好きなので問題ないがもう少しヤワの方がより麺が美味しく感じると思う。機会があればタンメンやまぜそば等も試したいごちそうさまでした！
Jag
LIE LIE LIE
teltwait
土曜日にしては少し寂しい。
推しがよくわからないため中華そばをオーダー
10分程で着丼。その間、家族連れ、1人客と埋まって行きます。ふく時代に来たきり。
少し嫌な臭みが香ります。醤油が古くなったような。
塩気は中間。町中華と例えればよいだろうか。
ネギと頬張れば臭みが少なくなります。
ラー油で染めてしまえばレンゲにたらり。ラー油もアウト。
町中華、あるある。古臭い。残念
メンマ、チャーシュー、こまつな、のり、業務な構成。
チャーシューは噛み締め系ではなくモニュタイプ。どちらかと言えば後者のがタイプですが旨みを感じ取れなかった。
麺はカタメにしていないがカタメに入る仕上がり！
カタメ好きなので問題ないがもう少しヤワの方がより麺が美味しく感じると思う。
機会があればタンメンやまぜそば等も試したい
ごちそうさまでした！