休日13時32分。テーブル席満席、カウンター空き4席。後客2名だが、行列はできなかった。
前のラーメン屋の居抜きだが、内装は壁張替えできれいになっている。小上がりのテーブル席2卓、カウンター11席。
コーヒーお代わり自由はなくなってます。残念。
メニューはシンプルに味噌、醤油とんこつ、醤油、つけ麺です。多分店イチオシなのかな、味噌ラーメンを選択。

待つこと9分。前客の注文で次ロットになったからですかね、お待ちかねラーメン着丼。
濃厚そうな味噌で、スープを覆う油は少な目。背脂が浮き、ところどころ黒い何かが浮く茶色スープ。麺は細麺ストレート多加水麺。
具は厚切りネギ、キャベツ、もやし、にんじん。

スープの味は濃い目の味噌の味が前面に出てくる。粘度は見た目に反して高くはないが、味の深みがある。札幌ラーメンのようなストレートのみそラーメンではなく、最近流行りの濃厚味噌ラーメン。
塩味は味噌を強く感じるが、そんなに強くはない。
スープは湯切後、スープに泳がしてないのか、ダマになっている。ただそれにより小麦感が出てきて旨い。麺は柔らかめ。スープの持ち上げは少ないけど、スープ自体強めの味なのでちょうどいい持ち上げ。

完食。
麺に特色がほしいけど、スープはやや濃厚で美味かったです。濃い目の味付けなのでなにかサッパリとできるトッピングがあるといいですね。