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「ネギ塩チャーシュー麺」@ラーメンショップ 市貝店の写真こんな場所にラーショを見つけた喜びだるや、自分の嗅覚が恐ろしくなった。
パッと見のビジュアルはラーショのそれだが、意外と脂が少なめ。
ちょい硬めの中太ストレート麺とラーショネギでいつもの味何だか、ちょっと物足りない、、、
脂?
チャーシューは普通に美味い。
やっぱりラーショは丼の縁まで脂があって成り立っているのか?

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