こんばんは
田町店、よく行ってました！
その本店のようです。
本厚木にあったなんて知りませんでしたｗ
最近、本厚木に行く用事がトンとなくなったんですが
機会があったら押さえたいですｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年9月7日 21:41

ぬこさん、
このLooksだと辛味は欲しくなりますね。
パクチーはもっと欲しいなあ～。

まなけん | 2024年9月8日 05:04

おはようございます！

お肉と麺が堪能できるんでしたら結構いいですね！
刀削麺をまだ人生の中で食べたことがないので、どこかで食べたいと思います。

hiroto | 2024年9月8日 06:29

おはようございます

店内で削る刀削麺気になります!

ぽめ | 2024年9月8日 06:46

こんにちは！
店内削りは良いですよね～
白ごまが良いアクセント？でしょうか。

eddie | 2024年9月8日 09:37

ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんにちは。
＞本厚木
刀削麺、神奈川でも横浜・川崎エリアに集中していて、
相模原、湘南、県央、県西ではあまり見ない気がします。
県央エリアの刀削麺提供店といて残ってほしいお店です。

まなけんさん、こんにちは。
＞パクチー
後からきたお客さんが増しっぽい頼み方をしていたので、
自分もパクチー多めで注文すればよかったかな・・・と思いました。

hirotoさん、こんにちは。
＞どこかで食べたい
横浜市内なら、中華街の華隆餐館、伊勢佐木長者町の華隆餐館あたりが
お勧めだと思います。

ぽめさん、こんにちは。
＞店内で削る
横浜市内にも刀削麺提供の店は結構あるんですが、店内削りの店は少ない気がします。
店内削りしている店は中華街の華隆餐館、伊勢佐木長者町の華隆餐館あたりですね。

eddieさん、こんにちは。
＞店内削り
意外と少ないんですよね・・・ここのように刀削麺を前面に売り出している店でないと
店内削りしていないような気がします

ぬこ＠横浜 | 2024年9月8日 09:49

ぬこさん、こんにちは〜
排骨とあると揚げ物がのるもんだと思ってましたが違うんですねぇ～刀削麺を売りにしてるだけあって店内削りなのも良いですね。

ゴブリン | 2024年9月8日 10:43

こんにちは。
刀削麺の専門店でしょうか。
メニューの種類も比較的多く、
店削りも良さげですね。

いたのーじ | 2024年9月8日 11:16

ゴブリンさん、こんにちは。
＞揚げ物がのるもんだと
メニュー写真はあるので、そうでないのは注文時にはわかるのですが
メニュー名からだと揚げ物の排骨が乗ると誤解しちゃいそうですよね。

中国語での排骨は「豚のスペアリブ」という意味なんですが、
ややこしいことに台湾料理にも「排骨」があり、これがいわゆる豚の揚げ物なんですよね・・・。

いたのーじさん、こんにちは。
＞刀削麺の専門店
定食系、一品料理も多いですが、麺に関しては刀削麺メインという印象でした。
四川っぽい一品も多いので飲みで使うのも良さそうでした。

ぬこ＠横浜 | 2024年9月8日 14:23

おはようございます^^
正にスペアリブですね。辣油追加で正解でしょうね。
刀削麺かなりお好きですよね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年9月9日 06:03

おはようございます。

こちらの店、昨夜、新宿で突入した店の近くで見かけてチョイと気になったところです。
担担麺が良さげだったのでチェックしておきたい店です、、、

チャーチル・クロコダイル | 2024年9月9日 08:20

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞刀削麺かなりお好き
好き、というのもありますが、神奈川県内の刀削麺提供店では
一通り食べておきたいなとは思っています。

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞近くで見かけてチョイと気になった
都内にもこの系列は結構あると思うので、機会があれば一度試してみるのもいいと思います。

ぬこ＠横浜 | 2024年9月9日 14:23