Item: 明日食堂
Rating: 80
Author: 八雲

80点

八雲

食堂が店名ですが、ラーメン専門店ですね。
店内に入るとおしゃれな感じで
女性2名と店主？の3名体制とこのキャパにしては多い？
メニューは最近は手書き。
中華そばは3種類から選べたので
ほっこりの赤を注文。
チャーシューはスライサーでカット。
テボ茹でで程なくして提供。
王道のドンブリ。
早速ズバズバ、角ばった全粒粉ストレートがｳﾏｰ
以外にも麺屋棣鄂みたい。
スープはたしかにほっこり？でゴクゴクいけちゃいます
デフォで味玉入り。
黄身トローリでした。
チャーシューはレア系。
しっとりでGOOD!
メンマは穂先タイプ。
スルスルっと完食。