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「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真【訪問日:8月28日】

浜虎を出て、駐車場に戻る途中に此方を通過したところ

何と並びが殆ど見られなかった為、これは逃すまいと接続。

2階席も稼働させている分、見る見る内に列は進み

そう時間を置かず入店し、硬め仕様の一杯を迎えます。

調味料が取りやすい席に安堵しつつ、先ずはスープから頂くと

豚骨と醤油、双方均衡の取れた塩梅で

硬め指定の麺は言わずもがな、海苔を挟んだアプローチも良く合いますね~。

叉焼・ほうれん草を合間に挟み、ある程度舌が慣れてきた後は

恒例通り、ニンニクを多めに振りかけて味変。

より自分好みに化けた作りに満足しながら、〆はお酢を頼り

口当たり爽やかに完食としました。

どうもご馳走様です!!

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