レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の雨降る夜に訪問。待つことなくバカニボ特製の食券を購入し案内された着席すること、約10分。運ばれてきたラーメンは見た目からセメント系。熱々のスープを一口。煮干しの苦味、えぐみも感じられるが、塩味は強すぎることなく、煮干しの濃厚さがとても際立っている。煮干し好きの私には堪らなく美味しいスープ。本当に美味しい。煮干しの旨みが濃縮されたこのスープと、多加水麺が絶妙にマッチしていて、トッピングのチャーシューを含め全てがバランスもよく食べ応えもあり、とても美味しいです。個人的には煮干しの苦味やえぐみ、塩味を最小限に抑えて、厳選された煮干しの旨み、深みのある濃厚スープで、煮干し好きな私にとって、とても満足できる美味しい一杯でした。
けい
Rasty
ニッキ
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
待つことなくバカニボ特製の食券を購入し案内された着席すること、約10分。
運ばれてきたラーメンは見た目からセメント系。
熱々のスープを一口。
煮干しの苦味、えぐみも感じられるが、塩味は強すぎることなく、煮干しの濃厚さがとても際立っている。
煮干し好きの私には堪らなく美味しいスープ。本当に美味しい。
煮干しの旨みが濃縮されたこのスープと、多加水麺が絶妙にマッチしていて、トッピングのチャーシューを含め全てがバランスもよく食べ応えもあり、とても美味しいです。
個人的には煮干しの苦味やえぐみ、塩味を最小限に抑えて、厳選された煮干しの旨み、深みのある濃厚スープで、煮干し好きな私にとって、とても満足できる美味しい一杯でした。