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90点
M.O汁なし＋豚増[汁なし/醤油]
のスた（東京都品川区）ぬれいえふ

「M.O汁なし＋豚増」@のスたの写真台風前の土砂降りにオープン直後に入店。約３ヶ月ぶり

ニンニクの有無を聞かれる。

提供されたら全力でスナップを利かせ天地返しを敢行し混ぜこんでいく。麺量が多いし重いのでここが踏ん張りどころになるが、麺幅は広めなんでタレが絡みやすい。粘度が出てきたらあとはガッツリ食すだけ。疲れたら箸休めに棒状焼豚をカプリ。

タレは、豚ダシ＋カエシ＋エビ油の融合のイメージ。エビが前面に出て二郎っぽさはあまりなし。エビ好きにはたまらない一杯。

豚はウマいんで、増して煮豚を追加。ハムみたいなジューシーな焼豚と染み込み強い煮豚を同時に味わえるのは至福の喜び。

あっという間に食ってしまった。満足しかない。ごちそうさまでした‼️

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